12月4日、大阪・堂島にて、東北フードツーリズムフォーラムを開催しました。

P1100065最初にNPO法人森は海の恋人理事長、京都大学フィールド科学教育センター社会連携教授の畠山重篤さんをおむかえし、基調講演として「森は海の恋人 豊かな三陸の海」をテーマとしてお話しいただきました。

P1100081 P1100072後半は「三陸の食の魅力とフードツーリズム」と題し、南三陸ホテル観洋女将の阿部憲子さん、トラットリアポルコ・ロッソ料理長の山﨑純さん、(公社)関西経済連合会震災復興支援担当(鴻池運輸株式会社代表取締役会長)の辻卓史さんをパネリストにむかえ、大阪府立大学21世紀科学研究機構 教授の橋爪紳也先生のコーディネートによるパネルディスカッションを行いました。

P1100098 P1100097当日は120名をこえる参加者にお集まりいただき、中央電気倶楽部の大ホールがいっぱいになりました。

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